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茄子闷烧饼怎么做好吃

时间:2018-12-11 14:58  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  剩油饼3张,茄子2颗,里脊肉1小块,卷心菜一块,绿豆芽1小碗,佳丽椒3个,蒜苗1小把,香葱2根,蒜3瓣,干辣椒3颗老抽2大勺,生抽2大勺,辣椒酱2茶匙,鸡精少许

  1:配菜备好。马会小鱼儿2站(能够选择本人喜好吃的菜来搭即可)

  2:茄子切丁,绿豆芽备好。

  3:油饼备好。(也能够用买切好的饼丝)

  4:把油饼切成细丝备好。

  5:配菜切丝备好。

  6:锅中倒入少许油,倒入肉丝,辣椒酱。

  7:插手茄子丁。

  8:盖上盖子大火焖个2,3分钟。(由于配菜里带有必然的水分,所以不要再加水焖了,还有喜好吃辛辣味的就必然要在这步焖制的过程中再把干辣椒和蒜放进去,由于如许做会让辣椒和蒜的辛辣味才能挥发出来)

  9:倒入生抽。

  10:快速把饼丝和配菜翻炒平均。(这步不克不及耽搁太久时间,只需炒平均就好了)

  11:插手蒜苗。

  12:翻炒平均。

  13:最好加少许的鸡精即可出锅。

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  a展开全数主料茄子1个鸡蛋1个辅料

  1.茄子去皮

  3.放葱末、盐,磕入鸡蛋

  5.加少许清水,拌匀

  6.电饼铛预热,刷一层油,舀入面糊

  7.撒上白芝麻

  8.盖盖烙熟即可