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张一元新花茶中秋前上市 质优味美引茶客追捧

时间:2018-12-11 14:58  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  法制晚报讯 (记者 张鑫)9月8日上午,一场名为“礼颂中秋 密意感恩”的微茶会拉开了张一元2018中秋国庆勾当的序幕。而近两年对保守文化的追捧,让茶叶行也颇受年轻人的关心。这不,一群崇尚国粹、保守文化的小童,在家长的率领下走进张一元如许的保守行业中的佼佼者,在保守佳节前感触感染保守文化的力量。而对于更多的新老茶客来说,秋季则是新茉莉花茶上市的季候,又到了一年一度赏新茶、品尝道的时候了。

  张一元24种新花茶上市

  还有十来天摆布,就是中秋节。本年的中秋没有跟国庆连成一体,让这个保守节日显得更成心义,不再只是一个假期这么简单。对于老北京人来说,各类中秋的礼物、吃食都得赶紧筹备起来。可是对于老茶客们来说,中秋前的9月意味着另一件一年一度的大事,就是新茉莉花茶上市。

  这不,进了9月当前,张一元大栅栏总店的人潮就没断过。而一进门不先看柜台里有什么茶叶,径直走到门店最里面的大多是熟客。由于这里摆着本年最新上市的24款茉莉花茶。茶叶的样品摆在白色的小瓷碟里,有特地的工作人员守在一边。顾客能够随便拿起本人感乐趣的样品,看看茶叶的条形,闻闻香味,或者有什么问题让这名留守的工作人员给解答一番。想领会的都清晰了,选到本人心仪的、价钱也合适的、口胃也满意的,再去柜台买上两斤,跟家里长幼一路品茶弄月过中秋。

  “这不快到中秋节了么,不只店里的仓库堆满了货,配送的车每天都得比日常平凡多来一趟给店里送茶叶。”不像泛泛日子,上一劣货就够卖一成天的,此刻过节期间张一元总店客流量大,一天补上两三劣货也成了比来的常态。

  由于大栅栏是步行街,货物没有法子运送到店门口。仓库面积也无限的张一元总店,只能辛苦公司的货运师傅多跑几趟。小板车上堆起两三排一人高的茶叶箱子,店里的小伙子们得行为手扶着箱子“山”,步行穿过大栅栏贸易街运到店里。每天数趟的如许往返于大栅栏街上,也成了一道特殊的风光。

  之所以如许小心宝物的运送,不只是由于爱惜本人家字号的产物,更是由于这些茶叶金贵。虽然对于北京人来说,茉莉花茶是物美价廉的“苍生茶”,可是这个茶叶品种能够说是所有茶叶中出产时间最长、工艺最为复杂的品种。茶坯要春分的,窨制用的茉莉花却要比及8月的伏天当前。

  好比张一元的花茶,用的是福建春分时节产出的叶片最肥厚的绿茶做茶坯,如许的绿茶能接收更多的花香气息。而窨制用的茉莉花则是产自广西横县的8月份伏花。

  在数千公里之外完成最初一道秋花窨制工序的新一季茉莉花茶仙灵进京。一片片嫩叶在95度开水的浸湿下绽放,杯中的香气令加入揭幕式的茶友们纷纷解囊。

  优选茶叶茉莉花

  费工费时出精品

  而在金秋表态的张一元花茶,从300多元就能买一斤的苍生茶茉莉毛尖,到无论条形仍是汤色都很是小清爽的茉莉玉芽,还有一推出大获成功、一年卖出了24万罐不足的茉莉龙毫,无一不是张一元茉莉花茶屡获各类金奖的茶品。

  这些茶叶并不是保守品种或者并非不断延续下来的品种,在这家汗青曾经跨越百年的老字号里,立异更是留住了保守茉莉花茶的清香。在巩固保守品种的根本上,张一元加大科研和手艺攻关,投入大量的人力财力,进行花茶品种的完美和口胃的改良,加大花茶品类和口胃的立异,更好地满足了人们多元化吃茶品茗的需求。

  当茶叶好到必然程度的时候,就不但是品个味儿了,冲泡开的茶型本身也是一种视觉享受。所谓毫,就是指茶绒的密度,采摘时间早的茶绒会愈加浓密,茶叶会更都雅,但窨花次数越多,对茶坯的毁伤也就越大,若何将二者协调同一,就是龙毫的奥秘。

  作为老字号张一元近年来的诚意之作,金奖茉莉龙毫精选福建霞浦葛洪山明前绿茶,从福建辗转千里到广西横县,使用传播百年的非遗窨制工艺加工,再辗转北京完成上市前的拼配,最终历时半年而得。八次窨花的“大手笔”和每斤茶叶接收六斤茉莉鲜花的香气,使龙毫成为张一元这家以茉莉花茶闻名的老字号的“当红”产物。

  当然,除了茉莉龙毫外,张一元的茉莉花茶还有不少产物表示不俗。好比在收集渠道热销的小金罐——茉莉毛尖。一开罐,喷香,价钱亲民,是良多方才入门茉莉花茶的新茶客们的首选。还有“汤清味浓、入口芬芳、回味无限”的茉莉雪毫,那入口的鲜灵劲儿让人一口就满足,是无法用言语来描述的美好味道。而几次被误认为是其他茶种的茉莉雪芽,则像茶叶里的“软妹子”——外形细嫩卷曲,白毫密布,汤色黄亮,叶秘闻嫩柔嫩。

  上述非论是哪种茶叶,都是张一元在国表里专业评选中获过奖的品种,粉丝们戏称其为“金奖家族”。

  之所以能获得浩繁消费者的喜爱和海表里的承认,是因为“质量至上”这一张一元传承百年的企业信条。张一元茉莉花茶以诲人不倦的精工细作著称,它以精制春茶茶坯为原料,加之上等的伏晴和天三日以上采摘的茉莉鲜花,严酷按照国度级非物质文化遗产“张一元茉莉花茶制造身手”的十几道加工工艺窨制而成,成绩了张一元茉莉花茶不只香气纯正持久,更可达鲜、灵、醇、爽的境地。

  (义务编纂:岳权力 HN152)

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