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榛子蛋糕做法多多总有一种适合你

时间:2018-12-15 17:41  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  爱笑心理学地

  严酷地说这不是巧克力,而是外面包着巧克力、里面裹着坚果的小点心。

  低筋面粉450克、黄油100克(BUTTER)、糖粉230克、全蛋3个、小苏打1克、榛子或夏威夷果若干。

  黑巧克力或白巧克力、巧克力针、坚果碎、椰丝等

  1、黄油放在室温下回软,加糖粉打发。

  2、鸡蛋一个个插手,打发。

  3、面粉与小苏打夹杂后,拌入2,揉成面团,分成小份,包入榛子,搓成圆球。烤箱预热至230摄氏度,烤17分钟。

  4、巧克力隔水融化备用。

  5、3烤好后放凉,外表沾一层巧克力(黑巧克力或白巧克力),丰盈团队彩票再沾一层椰丝或巧克力针等即成。

  榛子咖啡慕斯蛋糕

  A咖啡蛋糕胚:

  卵白3个; 砂糖 70克;

  蛋黄3个; 低粉 75克;

  咖啡粉 10克;

  1、砂糖分三次插手卵白中打起,加蛋黄拌匀,筛进低粉、咖啡粉拌匀;

  2、挤出两个约7吋圆形面糊200度烤10至12分钟,出炉待凉备用。鼎盛团队全天计划

  B卡士达馅:

  蛋黄 3个; 砂糖 50克;

  低粉 15克; 粟粉 10克;

  牛奶 300毫升;

  1、夹杂蛋黄、砂糖,插手低粉与粟粉夹杂,倒入沸腾的牛奶拌匀;

  2、倒入锅中小火加热至稀薄状,备用;

  C榛子奶油慕斯馅:

  卡士达馅 200克; 纯榛子酱(带甜味的) 100克;

  鱼胶粉 5克; 热水 1大匙;

  淡忌廉 240毫升;

  1、用手动搅拌器搅拌卡士达馅使其润滑,加热至40度,插手榛子酱搅拌夹杂;

  2、鱼胶粉与热水拌匀後插手(1)中拌匀;

  3、淡忌廉打至7分发插手(2)中拌匀备用;

  D咖啡奶油慕斯馅:

  卡士达馅 160克; 咖啡粉 5克;

  热水 1大匙; 砂糖 35克;

  鱼胶粉 5克; 热水 1大匙;

  淡忌廉 210毫升;

  1、用手动搅拌器搅拌卡士达馅使其润滑,加热至40度,插手砂糖拌匀;

  2、咖啡粉与1大匙热水拌匀後插手(1)中搅拌夹杂;

  3、鱼胶粉与1大匙热水拌匀後插手(2)中夹杂;

  4、淡忌廉打至7分发插手(3)中拌匀备用;

  E咖啡糖水:

  咖啡粉7克,水100毫升,砂糖30克,RUM酒2大匙,全数煮开即可。

  1、取一8吋慕斯圈(外面包上保鲜膜),放一片咖啡蛋糕於底,扫上咖啡糖水;

  2、放上榛子奶油慕斯馅,抹平,放进冰箱半小时取出;

  3、再放上另一片咖啡蛋糕,扫上咖啡糖水;

  4、最後放上咖啡奶油慕斯馅抹平,放冰箱约2小时至凝固,脱模。

  主料:熟榛子、鸡腿肉

  辅料:蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生

  调料:葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、香油、白糖

  1、将榛子、花生压碎,插手辣椒油、盐调成酱;

  2、将鸡腿肉切成丁插手鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿;

  3、坐锅焚烧放油,倒入葱、姜、蒜爆香后,放入鸡丁炒至变色,插手酱、盐、糖、料酒、蚝油、酱油、鸡精,放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁,淋入香油,勾薄芡炒匀即可出锅。

  榛子粥,是一道家常粥品,制造原料次要有榛子、粳米、蜂蜜。益力量,宽胃肠。用于脾胃气弱、温中止泻。

  榛子不拘几多粳米50克蜂蜜少许

  将榛子水沉去皮,水磨滤取其浆汁,再和粳米煮成粥。

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