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榛子巧克力蛋糕

时间:2018-12-15 17:41  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  低筋粉110克 可可粉12克 鸡蛋3个 糖60克 黄油80克 牛奶25克 黑巧克力45克 榛子仁60克 泡打粉4克

  1.将黄油、巧克力、牛奶放入碗中。

  2.隔50-60度的温水将巧克力和黄油融化成巧克力糊,并离火以温水保温。留意温度不成过高,不然易形成油水分手。M5彩票注册网址

  3.鸡蛋和糖放入盆里充实搅拌平均,让糖融化

  4.低筋粉、可可粉和泡打粉夹杂平均先过筛一遍。

  5.然后筛入蛋液中。

  6.搅拌成糊。

  7.把巧克力糊分次倒入蛋糊中,搅拌平均再倒下一次,我分了三次倒入的如许糊会更平均。

  8.搅拌平均成为蛋糕糊,盖上盖子冰箱冷藏静置1小时。

  9.榛子仁是我用榛子剥壳取得的。

  10.把榛子仁碾碎。

  11.榛子蛋糕模具洗净擦干,不消抹油,绝对不沾的。先倒入一半的糊,放入榛子粒。

  12.再倒入残剩的糊,8--9份满为宜。

  13.烤箱上下火170度预热完成后,加热风,入烤箱烤18分钟。

  14.烤好的玛德琳,一个个有鼓鼓的小肚子,这是成功的标记啦。

  15.反过来看看,一个个蛋糕像不像大颗的榛子。

  16.掰开看看,浓重的巧克力味道。

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