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羊脑怎么做_39健康问答_39健康网

时间:2018-12-23 14:55  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  俗话说,吃啥补啥,我本人感觉不是很伶俐,所以我想吃吃羊脑来补补脑子,请问羊脑有哪些做法呢?能注释几种给我吗?

  枸杞子生姜铝大葱桂圆肉料酒食盐味精羊脑

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  大夫回覆(2)

  李祤医师通化市五通病院

  主料:羊脑50克

  辅料:桂圆肉20克

  调料:盐5克,姜10克,大葱10克

  ⒈ 羊脑用清水漂洗清洁,剔净血筋;

  ⒉ 桂圆肉洗净;

  ⒊ 炒锅加水,放入姜、葱煮开,将羊脑放水中氽一下

  ⒋ 将羊脑和桂圆肉一路放入沙锅,加水煮沸;

  ⒌ 文火炖一小时即可

  黄海颜医师安庆市南华病院

  主料:羊脑30克,枸杞子50克

  调料:大葱5克,姜5克,盐1克,料酒5克,味精

  ⒈ 枸杞子洗净;

  ⒉ 羊脑洗净放入铝锅内;

  ⒊ 加水适量,放食盐、葱、生姜、料酒,澳门银河国际网址隔水炖熟;

  ⒋ 加味精少许即可食用。

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