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杞子炖羊脑的做法

时间:2018-12-11 15:00  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  菜系及功能:癫痫食谱 工艺:隔水炖

  杞子炖羊脑的制造材料:

  主料:羊脑400克

  辅料:枸杞子30克

  调料:大葱10克,姜8克,黄酒5克,盐2克,味精1克

  杞子炖羊脑的做法:

  将羊脑洗净(留意不要碰破),放入器皿内,加水、盐、葱(切段)、姜(切大片)、料酒隔水炖熟,插手味精调味即可。

  用法:佐餐食用,每日2次。

  效用:补肝肾,益脑强身。合用于肝贫血所致的头痛头晕、眼涩目炫、癫痫等。

  按语:此菜能补脑补肝,既适于老年人食用,又可作为一般人之保健佳品。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、杏彩登陆平台大枣等配合食用。

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