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桂圆枸杞羊脑汤的做法

时间:2018-12-16 21:08  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  1.羊头洗净,入冷水焯水,冲冼清洁后从头加水没过羊头,插手葱段、草果、白芷、白胡椒粒、花椒粒

  2.高压锅上气后,转小火炖40分钟

  3.天然放气后开盖取出羊头,拆骨

  4.炖盅里放入桂圆、枸杞、羊脑,加汤,隔水炖20分钟,取出后加盐和白胡椒粉即可食用(以上份量可按照自家需要调整)

  1、羊头必然要清洗清洁,各部门残留的血污都要去除,可用流动水多冲淋一会儿,操作这步的时候绝对是个大考验,好不容易才完成这个工作,精力上饱受考验。

  2、羊肉很燥,姜块最好不消,放了配料里的香料,去除异味很容易,双色球合买方案表羊头炖好后很是香,趁热去除骨头比力容易,羊头上的肉另作他用。

  3、全天北京pk10赛车计划枸杞和桂圆不消过早放入,间接放在炖盅里,跟羊脑一路隔水炖20分钟就行,临吃前再调入盐和白胡椒粉,味道一级棒。

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