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禅茶一味与五事调和

时间:2018-12-28 05:42  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  新国标之下的牛奶还能喝吗?低尺度真的是国情使然?凤凰网释教禅茶一味 注释禅茶一味与五事和谐

  来历:华人释教分析

  禅茶一味与五事和谐(图片来历:材料图)

  参禅与吃茶品茗,为佛门永久之话题。参禅之法源于释迦如来灵山会上拈花示众,迦叶尊者微颜浅笑。佛说:“吾有处死眼藏,涅槃妙心,实相无相;微妙秘诀,付嘱与摩诃迦叶。”也就是释迦佛在菩提树下悟道之后:“奇哉!大地众生,个个具有如来聪慧德相。”心便是佛,佛便是心,甚至六祖慧能大师,闻诵《金刚经》“应无所住,而生其心”,豁然感悟,皈投弘忍大师门下,成为禅宗六祖。自此之后,一花五叶,历代祖师为了对治众生心病,各出手眼。或棒喝、或举手、或吃饼、或品茗。故吃茶品茗文明,基于佛门。就茶种言,我中华乃茶叶之原产国。言及茶脱俗道,却非吾佛门不成。茶圣陆羽著《茶经》,世人皆知。然而,陆羽本为一弃婴,由江南龙盖寺智积禅师扶养成人一节,却未必尽人晓得。陆羽之为《茶经》,洋洋洒洒七千言,穷本究末,极为精细,至为底子。

  吃茶品茗之风,初兴佛门。佛家颂茶,谓有三德:一为能够提神。参禅人吃茶品茗,夜不思寐,益于静思;二乃用助消食。禅门僧众,全日默坐,极易积食。吃茶品茗消食,便利易行;三曰不使思淫。凡大饱暖之余,多生淫欲。一杯清茶,神清气爽能够消邪念,能够断淫欲。凡此三德,无晦气于参禅。故曰,茶风初兴,便在佛门。开元年间,泰山灵岩寺大兴禅教,“学佛,务于不寐,又不夕食,皆许吃茶品茗,人自怀挟,四处煮饮”。自此,茶风渐入风俗。自“邹、齐、沧、棣渐到京邑城市,多开店肆,煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮”。由此,北方茶风,可窥一斑。

  茶之成道,亦在佛门。陆羽挚友,高僧皎然,乃我中华茶道起始也。师好茶好诗,中年参禅,溶禅学、诗学、儒学三位于一体,统之通之,进而悟出禅茶一味之真理。师曰“一饮涤昏寐,情思爽朗满六合;二饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三碗便成道,何需苦心破懊恼”。三碗之后便不必苦心求破,便有“有”了。可见,茶之成道实为皎然僧人这第三碗茶所证得的。无怪乎“迎来送往皆为禅,担柴运水悉圆通”。谁晓得赵州祖师待客,无不看护其“吃茶去”。以茶接引初机,怀泛泛心,行泛泛事,直往心内取,不向身外求,明心而见性;再则以茶了然“禅和子”参悟祖师西来大意,凡情漏尽,桶底零落,见性成佛,成为禅宗千古绝唱。

  禅茶一味,五事和谐。在常人,茶能够健身疗疾,茶能够提神助思;能够待客会友能够人诗兴文。其间益处纷歧而足。圆瑛老和另有开示,须将“五事”调得如法,才可将止观和谐均等。调“五事”底子在于调六根。调六根,入六尘,理六识。依六识用随根不随尘故,调六根首当其冲。保养眼、耳、鼻、舌、身五根则逾发主要。

  “五事之一”是寻一沉寂去向,以便将心收摄起来。此与茶道择寂静处,备干净具毫无二致。于污秽处,向隅豪饮者,必不多见,且无“道”可言了。“五事”之二是调剂身体。坐禅和尚,务必身体规矩挺直,结跏趺坐,不使丝毫偏倚。二目垂视鼻尖,身心不疲不倦。如斯要求。僧众上座之前,多饮清茶以舒筋活血,目瞌驱睡。五事之三是调理气味。以将体内浊气缓缓呼出,将外面新颖空气慢慢吸入,如斯弃旧容新,吃茶品茗最为上乘。三碗清茶入体,额沁出些许汗珠,连同体内秽物一并送出。春茗之甜美馨香伴着玉乳纳入体内,不觉间六根清净,万念俱息。此乃禅那之主要一节。“五事”之四是调整鼻息。此事不易,须将鼻息调的纯净,不成太急,不成太慢。如若腹中积食,或肚中饥渴,均难善之。故而,僧众坐禅之前,大多适饮清茶,或为消食,或解饥渴,以利行事,不误用功。

  以上四桩,统称修学禅业之助道人缘。四桩善罢,这第五桩,即是调心了。调心之门,不堪列举。调心在于调认识。不令其生起别离之心,不令其攀登五尘境地。禅在非想非非想,禅在真空妙有间。禅那不克不及够文字书写,禅那不成与他人道也。

  九华毛峰,佛山独秀。禅之与茶,前已备述,然佛门茶品,唯九华独秀。九华毛峰与中华诸茶多有分歧。一是茶种分歧。九华毛峰“乃金地藏携来种”。唐开元间,新罗高僧金乔觉渡海来华,携有茶籽数粒。在九华山中结茅后,于闲暇间,起头培育提拔茶苗。晚期九华名茶“南台空心”便为出自该茶园之珍品。二是茶园养护分歧。九华僧俗,养护茶园时,从不施肥,只用园中青草。于盛夏七、八月间乘挖园除草之机,将青草埋入茶垄,腐草养茶,一举两得。谚曰:“七挖金、八挖银”。由此,观九华毛峰叶片,于野茶酷似。缘齿微黄而坚利,叶脉清晰而粗壮,以致茶味数冲不败。三是采摘要求分歧。九华僧俗,入园采茶讲究三采三不采。一采一芽一叶茶,茶叶不许稍大;二采阳坡茶于午前、阴坡茶于午后,以确保芽叶新鲜,汁水充沛;三采节令茶,九华毛峰只在阳历4月10日摆布开园,严酷要求一个月采摘期。跨越时令,决不采茶。不采紫茶,不采夏茶。不采亦十分讲究。一是化妆后不采茶。采茶人不许化妆后入园,免得茶叶吸咐化妆品异味。二是娇阳下不采茶,免得芽叶在篮中受晒失水,制茶杀青时,汁水不敷,不足以逞走青草气。三是落雨天不采茶。鲜芽嫩叶,甫甫枝头,仍然生气未息。阴雨受潮,于篮中迭压后便起头生温发酵,于是,炒制出的茶叶即是紫红色,冲泡出的也即是一碗汤了。四是采摘季候分歧。诗云:“人世四月芳菲尽,山寺桃花始怒放”。九华茶园多在海拔600米以上之焦点景区内,采摘季候迟于山下一个节令。其间正值漫山幽兰送香之际,九华毛峰便乘机饱吸芬芳,并将其带给知情知味者。常常清谷新春,新茶斥市之际,却罕见见九华毛峰之踪迹。须知九华毛峰乃大师闺秀,非“千呼万唤”不得出来见人也。凡此各种分歧,使得九华毛峰逾加宝贵难求。九华山中诸寺,每以便宜之茶敬客,实乃于平静之三门,增檀越之福慧也。

  参禅吃茶品茗,福慧俱增。末法世人,无不若投窗之蜂,迷途知返。整天无所事者,无非竹篮吊水,水中捞月之类。追名者失势于仁途,逐利者失足于商海。苦心劳形,无限无尽。然,佛陀言之谆谆,祖师意之切切。吾等凡夫,既然懊恼,何不抛却刚犟难调之顽性,理会祖师西来之善意。至多,每日可坐上几刻钟,理些头绪,饮上几碗茶祛些邪浊,怀一颗泛泛心

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  ,悟个中动静于事茶之际,证无上甚深于止观之间。如是圆融,如是微妙,实不成说,不成说也。

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