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茶知识丨绿茶:九华佛茶

时间:2018-12-11 14:59  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  九华佛茶产地:

  九华佛茶就产于九华山及其周边地域,它是以处所茶树良种优良鲜叶为原料,按照特定工艺加工而成的,其外形扁直呈佛手状。

  九华山位于长江下流安徽省池州市青阳县境内,是释教中地藏王菩萨道场,是中国四大释教名山之一,是一座以释教与茶文化为特色的风光名胜区。

  九华山山势雄峻,九座主峰均在海拨千米以上,秀出云表,清奇多姿。山中雨量充沛,清溪细流,涌泉飞瀑。林木葱笼,杂花生树。生态情况优良,茶树资本丰硕。

  九华佛茶汗青:

  据明代嘉清《池州府志》和《九华山志》记录,相传东晋隆安五年(401)天竺僧杯渡来九华山建立茅庵。隋文帝杨坚同一南北朝当前,九华山释教起头兴起。把唐蓬菖人费冠卿《九华山化城寺记》所载,九华山释教圣地的开创者为新罗和尚金乔觉,世称“金地藏”。他于唐开元末(约719)渡海来华,至九子山(今九华山)中,宴然独坐,苦行

  修持,一方善信,悉皆宗仰。而且,他还从新罗带来茶种,在九华山种植、繁殖。众购彩票现金据《九华山志》记录,九华山茶中的“金地茶”即金地藏“自西域(误,应为新罗)携来”之种。 跟着九华山释教文化的成长,山上各大森林寺院都有各自的庄田,寺院的僧尼过着农禅连系的糊口,他们在佛事之余,处置农业出产,如种茶、种稻、种菜。此中,种茶是他们不成或缺的工作,所产茶叶用于供佛、自用、和待客,除细心款待饮食外,每日还供给“三茶两点”。茶与佛事互相推进,香客品茶能融会禅机、参悟佛理,僧尼参禅可吃茶品茗以提神,藉茶以清修。

  唐末时,有一僧一道因慕地藏菩萨之名从四川来九华山修行,修行期间不食米粮,仅以野草、野果等为食,日子一久,呈现了头晕身肿的病症,无法,二人只好自寻草药治疗,成果发觉将采回的茶叶煮饮后,病症有逐步减轻的趋势,一段时间后竟然“药”到病除。此种茶叶便是九华毛峰。澳门永利网开户

  话说金乔觉——金地藏的化身,从新罗国渡海来,入唐求法,吃尽千辛万苦,才找到这仙气悠悠的九华山。“法衣借地”,得山主闵公让和的施舍,将这九华九十九峰做了他的道场。那年春天,春雨连缀,连续半个多月,九华山沉浸在浓雾细雨之中。金地藏坐岩洞中,诵经不歇。忽儿,隐约听到耳边听见起“辟叭、辟叭”的声音,本来是茶籽,是新罗国王子金地藏来唐的前一天深夜,遭父王烧毁的母后,含泪将她亲手采来的王家香茶籽,缝在金地藏的衣襟里的。来之不易,后来,金地藏将发了芽的茶籽取出,种在他禅修的南台(神光岭)朝阳的山坡上。茶籽入土,日日见长。不出三月,竟长成一片生气勃勃的茶园,满山飘香。

  这里所产的九华佛茶旦夕吸纳高山雾露之滋养,独吮奇树异草之灵气,条索匀整紧细,色泽嫩绿微黄,满披白毫,汤色碧绿,回味甘爽,叶底匀嫩。同时因为高山天气之来由,日夜温差大,而方圆百里火食稀少,茶园无病虫害,无农药和工业污染,是天然无机生态茶园。

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